
Johnson & Wales University
ジョンソン アンド ウェルス大学
4
Provicence, Rhode Island
Urban
私立 4年制
1914
9,053
B, M
5
大学寮
3学期制
79
79
ホスピタリティと調理の分野で全米でも有名なJohnson & Walesは、ロードアイランド州(ボストンから1時間)の他に、サウスカロライナ、バージニア、コロラド、フロリダ州にキャンパスを有し、スウェーデンにも分校を持っている。実践を最優先し、学問の知識とスキルの両方を得ることにより、卒業生の就職率は98%とも言われている。一般的にアメリカの大学は、一般教養を2年近く学んだ後で、自分の進みたい分野の専攻科目を履修するが、当学の場合は、初年度に専攻科目を履修し、適した選択かどうかを判断し、その後にインターンシップを含む実地トレーニングと更に専門知識を身につけていく。また、ほとんどの専攻で2年制プログラムの準学士号を取ることができるので、2年プログラム修了後に同じ大学内で4年制に転部する方法もある。
調理の授業では、各自が実際調理をして経験を積んでいくことを重視したHands on trainingを取り入れている。大学には全米50州と世界94ヶ国からの1,100名の留学生が共に学んでいる。